Proja

U moru recepata za proju ovaj me je oduševio kako svojom brzinom tako i ukusom. Jako su brze, meke i ukusne. Isprobajte, nećete zažaliti.

Sastojci:
3 jajeta

1 čaša jogurta

1 čaša kisele vode

1 dl ulja

1 prašak za pecivo

12 kašika kukuruznog brašna

4 kašike pšeničnog brašna

2 kašičice soli

Priprema:
Dobro umutiti belance, dodati zumanca i sve ostale sastojke. Izmešati sve sastojke mikserom. Pripremljenu smesu možete sipati u kalup za proje ili u podmazani pleh. 

Staviti u rernu i peći na 200C 10 minuta, a zatim smanjiti temperaturu na 180C i peći 20minuta,

Nije na odmet osvrnuti se na sve blagodeti kukuruza. Dostupan je tokom cele godine i kukuruzno brašno je relativno jeftino. Bogat je vitaminom B1, pozitivno utiče na memoriju, srce ga voli kao i organi za varenje. Mocan je antioksidant i neka istraživanja pokazuju da smanjuje rizik od raka pluća. Stoga kad jedete proju jedete ukusan i zdrav obrok. Mozete uzivati bez grize savesti.

Prijatno!